Dinerkaart
Koude gerechten • Warme gerechten
| KOUDE GERECHTEN |
|
| Garlic goat cheese | € 6,75 |
| ciabatta brood met geitenkaas, gepofte knoflook en een | |
| brunoise van tomaat en rode ui | |
| Carpaccio Ome Pietje | € 9,25 |
| vers gesneden ossenhaas met een basilicum mayonaise | |
| en Tête de Moine kaas | |
| Beef teriyaki | € 9,25 |
| sashimi van ossenhaas op een bedje van zoetzure | |
| komkommer, geserveerd met een teriyakisaus | |
| Pata negra (bellota) | € 11,00 |
| Spaanse rauwe ham, vers van het been gesneden | |
| Oosterse tonijn | € 10,50 |
| sashimi van tonijn in een jasje van sesamzaad en nori-vellen | |
| geserveerd met wasabimayonaise en sojasaus | |
| Oesters op klassieke wijze | € 2,75 |
| geserveerd op crushed ijs met citroen | per stuk |
| Tonijnpizza | € 10,50 |
| pizzabodem van filodeeg ingesmeerd met sojagelei en wasabicrème | |
| met rauwe tonijn en sesamzaad | |
| Steak Tartaar | € 10,75 |
| Huisgemaakte steak tartaar met boeren toast | |
| en een gebakken kwarteleitje | |
| Mousse van eendenlever | € 13,50 |
| met een caramelcrème en een crouton van | |
| boeren desembrood | |
| Rouleaux van carpaccio en eendenlever | € 12,25 |
| met een stroop van aceto balsamico | |
| Sandwich van filodeeg met zalm en Snow Crab | € 12,75 |
| geserveerd met een Thaise lemon - yoghurtdressing | |
| Rilette van makreel | € 9,00 |
| met een huisgemaakte bisqueboter en boeren toast | |
| Blini met gegrilde groenten | € 7,75 |
| geserveerd met avocadosalsa en een tomatenvinaigrette | |
| Tabouleh salade (lauwwarm) | € 8,75 |
| koude cous cous salade met geitenkaas gecarameliseerd met honing en mint | |
| WARME GERECHTEN | |
| Ossenhaas Stroganoff (± 125 gram) | € 13,50 |
| van de grill, met garnituur van champignons, paprika, ui en een stroganoffmayonaise | |
| Eventueel ook als hoofdgerecht te bestellen (± 250 gram) | € 23,50 |
| Gebakken Coquilles | € 12,50 |
| met een bloemkoolmousseline en een truffelvinaigrette | |
| Gegrilde kwartel | € 9,75 |
| met een gemarineerde courgettesalade en kerrievinaigrette | |
| Ome Pietje's spareribs | € 6,75 |
| ingesmeerd met huisgemaakte marinade | |
| Slavink van de Black Angus | € 9,75 |
| omwikkeld met speck di Asiago en geserveerd met een truffelvinaigrette en lever | |
| Vegetarische groentetaart | €8,75 |
| met diverse boeren winter groenten en een vinaigrette van Old Amsterdam | |
| Stoofvlees op z'n Belgisch | € 9,75 |
| met garnituur van Vlaamse frieten | |
| Huisgemaakte Crab Cakes | € 12,50 |
| met een huisgemaakte cocktailsaus en een crunchy salad | |
| Truffelpasta | € 8,75 |
| met bospaddestoelen, wilde spinazie en verse parmezaan | |
| Knoflook gamba's | € 7,75 |
| gamba's in knoflookolie geserveerd met brood | |
| Asian Shrimp Salad | € 8,25 |
| gemarineerde gamba's met een Thousand Island dressing en chips vab papadum | |
| Huisgemaakte vegetarische springrolls | € 8,75 |
| geserveerd met een zoetzure chutney | |
| Gorgonzola champignons | € 6,75 |
| gegratineerd met gorgonzola en een saus van gorgonzola | |
| Vis van de dag | € 8,25 |
| geserveerd met roergebakken courgette, spinazie en rode ui | |
| Eventueel ook als hoofdgerecht te bestellen | € 17,50 |
| Eventueel bij te bestellen, zelfgemaakte patat of salade | € 2,50 |
Reserveringen:
T 0251 22 88 58
of via
Nieuwsbrief:
Ook zo benieuwd wat Ome Pietje doet? Schrijf je in voor de nieuwsbrief en mis niets!
Openingstijden
| Maandag | 16.00 - 01.00 |
| Woensdag | 12.00 - 01.00 |
| Donderdag | 12.00 - 01.00 |
| Vrijdag | 12.00 - 01.00 |
| Zaterdag | 12.00 - 01.00 |
| Zondag | 12.00 - 01.00 |
Onze keuken is geopend tot
22:00 uur. Dinsdag gesloten.